ボロネーゼ（世界ふしぎ発見風）

先週の「世界ふしぎ発見」で紹介されていたボロネーゼを妻が実践。野菜各種たっぷりをみじん切って「野菜」の匂いに変化するまで炒めるそうな。結果、すごくあっさりと胸焼け無縁なボロネーゼ。セロリってこんなにうまくなるものなのかい。うまし。