先日の「世界ふしぎ発見でやってたボロネーゼ」のソースをジップロック冷凍してたのを解凍、米にオンしてとろけるチーズ等でドリア。冷凍でも味落ちず。うまし。セロリってすごい。友人から頂戴したルクルーゼ皿デビュー。深さがあって重宝。感謝。

中央区の「ふじとり」にて。前に来たときは普通のレバ刺だと思って食ってた。鶏か。あっさりしてうまし。ビールがうまし。 周囲の卓ではみんな仕事の愚痴ばかり。楽しくサバイブいたしましょう！