イトイ式しょうがシロップ

ほぼ日刊イトイ新聞 - しょうがの お勉強。
を参考に、しょうがシロップをコトコト作成。妻が。

しょうがは200gほど。スパイスはあるものだけで、シナモンとクローブのみ。砂糖はきび砂糖がジャスコで見当たらなかったので、自宅にためこんでた白い顆粒(ヨーグルトについてくるやつ)×大量を投入。

完成。

ハイボール用に備蓄していたソーダ水で

ジンジャーエールがうまい!!からくてうまい!!

スライスはさらに砂糖をまぶさなくても甘いと思う。天日干しができないのでレンジでチン。からくてうまい。