イトイ式しょうがシロップ
ほぼ日刊イトイ新聞 - しょうがの お勉強。
を参考に、しょうがシロップをコトコト作成。妻が。
しょうがは200gほど。スパイスはあるものだけで、シナモンとクローブのみ。砂糖はきび砂糖がジャスコで見当たらなかったので、自宅にためこんでた白い顆粒(ヨーグルトについてくるやつ)×大量を投入。
完成。
ハイボール用に備蓄していたソーダ水で
ジンジャーエールがうまい!!からくてうまい!!
スライスはさらに砂糖をまぶさなくても甘いと思う。天日干しができないのでレンジでチン。からくてうまい。