先週の「世界ふしぎ発見」で紹介されていたボロネーゼを妻が実践。野菜各種たっぷりをみじん切って「野菜」の匂いに変化するまで炒めるそうな。結果、すごくあっさりと胸焼け無縁なボロネーゼ。セロリってこんなにうまくなるものなのかい。うまし。

敬愛するブログ「空中キャンプ」にて紹介されていたのが一年前。それ以来気にはなっていたが探して買うほどでもなかった本にブックワンにて半額の出会い。購入。 750本書いた中から80本。とにかくすごい量である。量が質を生むのである。それが改めてわかっ…

土曜日、特に予定もなく観たい映画もなく、それでもなんか出かけたい、なんかしたいと思ってやまず、なにかないかと美術館スケジュールなど探していたら、FIX・MIX・MAX!2が開催中ということに気づき、1にはあまりいい印象がなかったものの、行ってみた。 今…